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Les spécialités

Le clafoutis aux cerises est incontestablement le plus traditionnel des desserts, celui que l’on retrouve sur de nombreuses tables. Du côté du salé, parmi les plats traditionnels, il y a le fameux galétou ou les pâtés de pomme de terre.

Les spécialités sucrées

Le plus traditionnel des desserts est le clafoutis aux cerises… il y a aussi le massepain, le macaron, la madeleine et bien d’autres

Les assiettes de pays

Elles sont servies par différents restaurateurs du Parc Naturel Régional Périgord Limousin

Le miel du parc

La marque “Produit du Parc Naturel Régional Périgord Limousin” s’applique aux produits artisanaux ou agricoles qui sont fabriqués sur le territoire du Parc

Du côté du salé

Parmi les plats traditionnels limousins, il y a les fameux galétous, des pâtés de pommes de terre, la bréjaude, les boudins…

Des recettes

Le clafoutis Le pâté de pomme de terre

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